ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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227 | Boudouira Nassira | Mise au point d'une méthode d'approche des interactions impliquées dans la constitution d'agglomérats de couscous | Zidoune, M N | 2014, Univ Const, Thèse Magister en sc alim Technologie alimentaire | TH/1640 |